python中的编码与解码的区别：

编码 / encode：将 Unicode 字符串转换为特定编码格式对应的字节码的过程

解码 / decode：将特定编码格式的字节码转换为对应的 Unicode 字符串的过程

示例：

In [43]: '美丽人生'.encode('gbk')
Out[43]: b'\xc3\xc0\xc0\xf6\xc8\xcb\xc9\xfa'

In [44]: b'\xc3\xc0\xc0\xf6\xc8\xcb\xc9\xfa'.decode('gbk')
Out[44]: '美丽人生'

In [45]: '美丽人生'.encode('utf-8')
Out[45]: b'\xe7\xbe\x8e\xe4\xb8\xbd\xe4\xba\xba\xe7\x94\x9f'

In [46]: b'\xe7\xbe\x8e\xe4\xb8\xbd\xe4\xba\xba\xe7\x94\x9f'.decode('utf-8')
Out[46]: '美丽人生'

In [47]: b'\xc3\xc0\xc0\xf6\xc8\xcb\xc9\xfa'.decode('gbk').encode('utf-8')
Out[47]: b'\xe7\xbe\x8e\xe4\xb8\xbd\xe4\xba\xba\xe7\x94\x9f'

上面这种以 b 开头的就是字节码，一个斜杠就是一个字节。可见，一个常用汉字用 GBK 格式编码后占 2 个字节，用 UTF-8 格式编码后占 3 个字节。因为存储或传输时，也用 UTF-8 编码，所以一个汉字占的空间就是 3 个字节。

字符串长度和字节码长度：

In [61]: len('美丽人生')
Out[61]: 4

In [62]: len(b'\xe7\xbe\x8e\xe4\xb8\xbd\xe4\xba\xba\xe7\x94\x9f')
Out[62]: 12

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